Những năm gần đây, Soda – một loại nước uống được cho là thần dược giải khát trong những ngày hè nắng nóng đã du nhập vào Việt Nam và trở thành trào lưu của giới trẻ. Vậy Soda là gì và nguồn gốc từ đâu? Các bạn đã biết đến các loại soda phổ biến hiện nay chưa? Chúng ta hãy cùng khám phá ngay sau đây nhé.
Nhắc đến soda nhiều người sẽ nghĩ ngay đến nước Ý, bởi sự nổi tiếng của loại soda Ý. Tuy nhiên đây lại là thức uống phổ biến của văn hóa Mỹ. Mặc dù soda chỉ mới xuất hiện rộng rãi ở Việt Nam vài năm gần đây, thế nhưng ở Mỹ, thức uống này đã trở thành xu hướng trong suốt thế kỷ 18 và 19
Sự ra đời của soda
Trước khi trở thành nước giải khát nổi tiếng trên thị trường, ít ai biết được những soda phổ biến nhất lại được tìm thấy trong các loại thuốc. Các nhà khoa học đã phát hiện ra một hàm lượng CO2 chứa trong các bọt khí nước ở mạch nước ngầm tự nhiên. Từ đó tạo ra “thuốc soda”, có thể chữa nhiều bệnh như khó tiêu, đau đầu, bệnh về tâm lý,…
Từ một loại thuốc có hương thơm, những bậc thầy về pha chế đã nghiên cứu và kết hợp chúng với các loại siro hoặc nước trái cây khác, tạo nên nước giải khát thơm ngon này. Soda trở thành một thức uống thời thượng, bổ dưỡng và xua tan cái nóng trong những ngày hè.
Các loại soda phổ biến
Soda có rất nhiều loại, nhưng ở Việt Nam, giới trẻ tập trung vào các loại soda phổ biến, dễ tìm thấy ở menu nhiều quán cà phê và dễ dàng thưởng thức.
Soda mix: Đây là loại soda kết hợp với trái cây xay hoặc nước trái cây. Toàn bộ nguyên liệu, hương vị, màu sắc đều là tự nhiên. Có thể kể đến một vài loại soda mix nổi tiếng đang hấp dẫn giới trẻ như soda việt quất, soda bạc hà, soda chanh, soda bưởi đỏ và chanh dây,…
Đây là những loại soda dễ tìm nguyên liệu và dễ pha chế, nếu không có cơ hội được thưởng thức tại quán, bạn cũng có thể tự làm lấy một ly thơm ngon ngay tại nhà.
Mojito: Sự kết hợp của soda mix và một chút rượu rhum cùng nước chanh và lá bạc hà tạo ra mojito – một “trường phái” khác của soda, dành cho những ai muốn thưởng thức thêm chút rượu nhẹ. Mojitolà biểu trưng cho sự thời thượng và khả năng xua tan cái nóng, cái khát của mùa hè.
Italian Soda: Khác với những loại soda trên, soda Ý nghiêng về hương vị the mát. Soda Ý bao gồm nước soda pha với sữa hoặc chút kem tươi. Đây là loại soda dành riêng cho các tín đồ hảo ngọt. Cái mát lạnh tê lưỡi của soda quyện cùng vị ngọt của sữa khiến những ai thưởng thức thực sự thỏa mãn.
Không mang vị đắng của cà phê, vị chát thanh của trà hay chút hưng phấn của bia, nhưng loại nước uống sủi bọt này đã mang trong mình một bề dày lịch sử và nét đặc sắc riêng không thua kém gì. Người ta gọi soda là sự kết hợp tuyệt vời giữa hóa học và nghệ thuật. Không thể phủ nhận rằng, soda vừa là liều thuốc giải khát, vừa giúp bạn tiêu hóa nhanh thức ăn – đặc biệt các loại thức ăn nhanh béo ngậy.
Với màu sắc tươi mát, hương vị thơm ngon, giá cả lại hợp lý, các loại soda phổ biến trên sẽ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm để thưởng thức. Thậm chí, bạn còn có thể tự tay pha chế ngay tại nhà cho mình và người thân.
Comments
Post a Comment